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『青岛』走进香源茗粥探寻中国餐桌上的粥文化

日期：2016-12-28浏览次数：

粥，中国人餐桌上少不了的食物。一碗粥的成功，不仅要精致新鲜的食材，准确的火候，还需要掌勺者浓浓的“心意”。中国人餐桌上的粥，种类繁多，味道百变。看似简单的烹煮其实“暗藏玄机”。熬粥之前的浸泡，过程中的搅拌，煮粥的火候，粥底，粥料的搭配及加入时间，道道有秘诀。只有这些都做足了，才能做出一锅香嫩可口的粥。

香源茗粥，一家位于青岛市北区合肥路666号四季景园内的特色粥店，以其浓浓的心意为每一位来此的食客提供着美味的粥品。一进粥店，传统的中国风特色装修，古朴风韵，简洁大方。浓浓的粥香在店内弥漫，给人暖暖的家的感觉。“皮蛋瘦肉粥”“燕麦粥”“红豆山药粥”是到粥店就餐的食客“吃”出来的特色粥。粥品新鲜的食材，恰到好处的火候搭配特色菜品让食客们“欲罢不能”。如此好的口碑当然是人流不息。

香源茗粥为了缓解客流高峰期的压力，提升服务效率，采购安装了迅铃无线呼叫器。安装在餐桌和包房内的呼叫器和配戴在服务人员手腕上的移动式主机为粥店带来了无限便利。需要服务的的客人只需轻轻的按一下手边的呼叫器，就可以呼叫到服务人员。服务人员通过腕表接收到呼叫信号，根据信息显示的的房号桌号立刻就可以前去服务。极大的节省了双方的时间。既提升了服务效率又提升了顾客满意度。
中国的饮食文化博大精深，中国的粥品更是千年传承，内涵丰富。迅铃的香源茗粥之行希望通过自身的产品和服务，给食客们带去便捷，给博大的粥文化增添一丝丝光彩。

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